定時制課程「フードデザイン」授業
2016年11月8日 00時00分 11月8日(火)、フードデザインの授業では、毎年お世話になっている調理師の 岡村 年男 先生、橋本 忠夫 先生、片平 一男 先生 に絶品のあじのソテーの作り方を教えていただきました。
 あじのさばき方から調理法、味付けまでを間近で直接ご指導いただき、生徒は身近な食材からプロの技を学び、体感しました。
                          あじを3枚におろす                    ソテー
                                    完成!!               実食 美味しい~!