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日誌
ジビエプロジェクト 「ししくんピリ辛味噌ラーメン」お披露目！販売も！
2020年12月10日 16時12分ジビエプロジェクト
新商品「ししくんのピリ辛味噌ラーメン」お披露目会！
お昼限定販売に、ぜひ食べに来てみてください！
お昼限定販売に、ぜひ食べに来てみてください！
倉吉農高食品科食品コースがジビエに取り組み初めて今年で丸９年になります。このプロジェクトを始めたきっかけは、鳥獣害による深刻な農作物被害についてなんとかならないか、という地域の声でした。
これまでプロジェクトチームは活動の中で、学校はもとより、各種のイベントなどで鳥取県猟友会の方々と一丸となってPR活動を行ってきました。この９年間では、「イノシシウインナーソーセージ」を始めとした食肉加工製品を始め、地元のレストラン様とレシピを共同開発し、食品会社のご協力で製品化した「ししくんのいのししレトルトカレー」の販売をしています。猪の肉のみならず、廃棄される猪革や骨も活用を考え、昨年より猪の骨を活用したラーメン開発を行っています。
この度、実習で製造している農高味噌に猪骨（いのこつ）スープと唐辛子等の辛味を付けた「いのこつ味噌ラーメン」が完成し、この度レストラン味喜様のご協力によりお披露目会を行いました。食品会社関係をはじめ、倉吉猟友会、報道関係の方々などにもお越しいただき試食をして頂きました。
このラーメンについては、１２月１０日から１２月１３日のお昼限定で、「レストラン味喜」様にて一杯６００円で販売します。是非食べてください。
「レストラン味喜」（鳥取県倉吉市秋喜２８：0858-28-0530）
新型コロナ関係
新型コロナウイルス感染症対応について
～感染予防対策の徹底を～
生徒、保護者の皆様におかれましては、日常的に正しいマスク【不織布製を推奨】着用・こまめな手洗い・消毒・人と人との距離をとる・三密を避ける、こまめな換気等、感染防止対策を徹底していただきますようお願いします。【詳しくは下のコロナチラシを参考に】
また、以下の２点について御確認ください。
２ 体調不良の場合は無理に登校せず、かかりつけ医又は受診相談センターに相談してください。
20220713 コロナチラシ.pdf（最新）
【とりネット緊急時トップページ】https://www.pref.tottori.lg.jp/
健康観察表.pdf