２月８日、９日と食品科１年生の、教科「食品製造基礎」の時間に外部講師をお招きして、衛生的食品製造の基本的な考えを学びました。講師は岡山県の食品衛生コンサルティング企業の方で、いくつかの衛生的食品製造の監査や認定の資格を持っておられます。

　１年生ですのでＨＡＣＣＰに沿った食品製造とは何か、といった基礎的な内容がほとんどでしたが、実際の製造実習の際にどのように活かしていくかは、知識と経験の両輪があればこそです。今日の知識を活かして食品科の主力メンバーとなることを期待しています。

2月６日（月）に県庁で認定証の授与式が開かれ、本校からは５名の生徒が認定を受けました。

このスーパー農林水産業士に認定されるには、農家や生産組合等での２年間の長期インターンシップ、食の６次産業化プロデューサー（レベル１・レベル２）の認定取得、規定以上の学習成績等が条件となります。

本制度は平成２９年に創設され今年で６年目となります。

1/31は《防災農地の日》です。
《防災農地の日》は「ぼう=1　さい=31」（防災）と語呂合わせで読めること！

この度、株式会社G&ECO様より「かまどベンチ」について取材していただき、その内容が公開されましたので、おしらせします。生徒の説明動画もありますので、ご覧ください。

https://g-and-eco.jp/projects/2662

１月２５日（水）は、ＪＲが終日計画運休となりますので、臨時休校とします。生徒の皆さんは，不要不急の外出を控え，自宅で安全を確保して学習に励んでください。１月２６日（木）以降については、マチコミメールで連絡しますので、御留意ください。

１月２４日（火）は、ＪＲが終日計画運休となりますので、臨時休校とします。生徒の皆さんは，不要不急の外出を控え，自宅で安全を確保して学習に励んでください。１月２５日（水）以降については、マチコミメールで連絡しますので、御留意ください。

　１月１９日（木）３・４限目、３年選択授業「生活と福祉」で、「訪問リハビリテーションに関わりのある専門職と連携」についてオンライン講習会を行いました。

　藤井政雄記念病院より訪問リハビリテーションに関わりのある専門職（理学療法士・作業療法士・言語聴覚士）の方々に講師としてオンラインでお話を聞かせていただきました。

オンライン講義の様子

　それぞれの専門職の仕事内容や連携の重要性について写真や動画などを用いてわかりやすく紹介していただきました。

生徒代表によるお礼の言葉

　この一年間「生活と福祉」の科目を通して学んできた高齢者介護について、実際の現場の様子を垣間見ることができ、貴重な学習の機会となりました。卒業後の家庭生活や就職後の介護の現場などで今回学んだことを活かしてくれると期待しています。

１２月１５日　１０：３０～１１：３０

本年度第２回本校開催「のうこう市場」　平成２７年より８年目通算２１回となります。

農高生が一丸となって作り上げた生産物が商品です。野菜・フラワー・食品・流通の専攻全員で売り場に立ちました。２年生食品科３０名が駐車場係を務めご案内しました。来場者９９名、３４品目８２１個の生産物をお買い上げいただきました。寒さに耐え、生徒に励ましの声掛けも頂き、たくさんの応援に感謝申し上げます。生徒は達成感とともに販売実習を終えることができました。ありがとうございました。

１２月５日　北谷販売実習を志津下作業所で開催しました。学校紹介のプレゼンの後、販売を行いました。本年７回目最後の販売、２０名の来場を頂き大盛況でした。振り返れば、平成２５年から始めた北谷販売も本年で１０年目を迎えました。延べ８２回、１２２１人のご来場を頂きました。地域の皆様に支えられて、生徒たちを育てていただきましたことに深く感謝申し上げます。