本校産コマツナパウダーを使ったレシピです。準備したものは本校産コマツナパウダー大さじ１、素麺２束、玉ねぎ１／２個、香味シャンタン小さじ２、ニンニクチューブ・しょうがチューブ各５㎝ぐらい、醤油適量、ハム２枚です。
①素麺を既定の時間より短め（固め）にゆで、水でしめます。
②玉ねぎを薄く切り５分ほど煮込み、香味シャンタン、ニンニクチューブ・しょうがチューブ・醤油を投入します。
③スープに素麺を入れ短時間温めなおします。
④ハムとほうれん草パウダーをトッピングしてできあがりです。味も色合いもバッチリでした。
本校産ほうれん草パウダーを使ったレシピです。準備したものは本校産ほうれん草パウダー大さじ１、コーンスターチ（薄力粉がなかったため）大さじ２、ハム４枚、とろけるチーズ適量です。
①ほうれん草パウダー、コーンスターチを適量の水で溶きます。
①をオリーブオイルをなじませたフライパンに流しいれ、ハム・とろけるチーズをのせて巻いたらできあがりです。
③コーンスターチがよくなかったのかきれいに焼けませんでした。味はバッチリでした。
本校産コマツナパウダーを使ったレシピです。準備したものは本校産コマツナパウダー大さじ２、豆腐１丁、玉ねぎ１個、しめじ半パック、エノキ１パック、豆板醤小さじ２、コチュジャン小さじ１、くず粉大さじ１、水５０mlです。
①玉ねぎ・しめじ・エノキが浸るぐらいの水を張りコマツナパウダーを入れて５分ほど煮込み、豆腐・豆板醤・コチュジャンを入れて３分ほど煮込みます。
②水にくず粉を入れて溶き（緑が薄かったのでコマツナパウダーを追加しました）、火を止めたフライパンに投入してよく混ぜた後過熱しとろみがつけばできあがりです。
③味も色合いもバッチリでした。
本校産コマツナパウダーを使ったレシピです。準備したものは本校産コマツナパウダー大さじ２、赤魚フィレ３枚、薄力粉適量、ポン酢大さじ２、みりん大さじ２、くず粉大さじ１（片栗粉でもよし）、玉ねぎ１個、しめじ半パック、えのき１パック、ごま油適量です。
①赤魚を適当な大きさに切り薄力粉をまぶし、ごま油をなじませたフライパンで玉ねぎ・しめじ・エノキを炒めます。
②ポン酢・みりん・コマツナパウダー・くず粉を混ぜ、火を止めたフライパンに投入してよく混ぜた後過熱してとろみがつけばできあがりです。
③ミニトマトを添えてみました。味も色合いもバッチリでした。
本校産ほうれん草パウダーを使ったレシピです。準備したものは本校産ほうれん草パウダー大さじ２、鶏むね肉、料理酒大さじ１、みりん大さじ１、にんにくチューブ５㎝ぐらい、玉ねぎ１個、にんじん１本、ししとう数本、片栗粉適量、麺つゆストレート１００ml、ごま油適量です。
①料理酒、みりん、にんにくチューブ５㎝を混ぜ、一口大にカットした鶏むね肉を漬けて冷蔵庫で１時間寝かせた後、片栗粉をまぶします。
②玉ねぎ、にんじん、ししとうを適当な大きさに切りラップをしてレンジで３分間チンします。ごま油をなじませたフライパンで鶏むね肉、野菜の順にいためます。
③麺つゆ、コマツナパウダー、片栗粉を混ぜ、いったん火を止めたフライパンに投入してよく混ぜた後、とろみが出るまで加熱すればできあがりです。
④味も色合いもバッチリでした。
本校産コマツナパウダーを使ったレシピです。準備したものは本校産コマツナパウダー大さじ１、鶏むね肉、ねぎ塩チューブ５㎝ぐらい、しょうがチューブ５㎝ぐらい、オリーブオイル大さじ２、ヨーグルト大さじ２、マヨネース大さじ２、麺つゆ適量です。
①鶏むね肉の真ん中に切れ目を入れて観音開きにし、左右それぞれをもう一度観音開きにします。ヨーグルト、マヨネーズ、麺つゆを混ぜます。
②鶏むね肉を一口サイズにそぎ切りして①の液に漬けて冷蔵庫で１時間寝かせた後、両面に焼き色がつくまで焼きます。
③ねぎ塩チューブ、しょうがチューブ、オリーブオイル、コマツナパウダーを混ぜてステーキにかければできあがりです。ミニトマトを添えてみました。味も色合いもバッチリでした。
④イカの刺身があったのでソースを和えて見ました。こちらもバッチリでした。
本校産ほうれん草パウダーを使ったレシピです。準備したものは本校産ほうれん草パウダー大さじ３、米５合、カットトマト１パック、コーン１本、ミニトマト適量、コンソメ顆粒大さじ３、バター適量、とろけるチーズ適量です。
①ゆでたコーンの実を取り、芯（しん）とカットトマト、ほうれん草パウダーとともに投入します。
②よく混ぜてからコンソメ顆粒、バターを投入し、炊き上がったらとろけるチーズを振りかけて１０分間蒸らし、混ぜればできあがりです。
③味はバッチリでしたが、色合いはカットトマトの液の赤にパウダーの緑が負けてしまいました。ひと工夫必要なようです。
本校産コマツナパウダーを使ったレシピです。準備したものは本校産コマツナパウダー大さじ１、玉子２個、みそ汁の具（なんでもOK、この度は玉ねぎ）、とろけるチーズ適量、みりん小さじ１、麺つゆ小さじ１、ごま油適量です。
①A.みりん、麺つゆ、コマツナパウダーを混ぜてから玉子を入れ、B.みそ汁の具、とろけるチーズに玉子を入れ（右）てそれぞれ卵液をつくり、B.→A.の順に焼いて巻けばできあがりです。
②味も色合いもバッチリでした。
本校産コマツナパウダーを使ったカルパッチョのレシピです。準備したものは本校産コマツナパウダー大さじ２、ポン酢大さじ２、ごま油大さじ２、にんにくチューブ５㎝ぐらい、いりごま適量、鯛の刺身です。
①ポン酢、ごま油、コマツナパウダー、にんにくチューブを混ぜ、鯛の刺身を漬け、ごまを散らして混ぜればできあがりです。
②人参と本校産小松菜の炒め物と合わせてみました。味はバッチリでしたが色合いは改良の余地がありそうです。
本校産ほうれん草パウダーを使ったツナマヨチーズのレシピです。新玉ねぎのステーキに合わせてみました。準備したものは、本校産ほうれん草パウダー大さじ２、ツナ缶１、マヨネーズ適量、とろけるチーズ適量、新玉ねぎ１個、塩コショウ適量です。
①ツナ缶のあぶらを切り、マヨネース、ほうれん草パウダーと和えます。玉ねぎを４つに輪切りし、オリーブオイルをなじませたフライパンで塩コショウしながら両面をしっかり焼きます。
②アルミホイルに置き、ツナマヨととろけるチーズをのせ、オーブントースターでとろけるチーズがとろけるまで加熱します。
③本校産ミズナのサラダと合わせてみました。味も色合いもバッチリでした。