知事に「イノシシカレー」完成を報告

　１月２５日（金）に食品科３年食品コースジビエプロジェクトチーム生徒４名が鳥取県庁を訪れ、平井伸治知事にイノシシレトルトカレーの商品化について報告しました。
　「ジビエプロジェクト」とは、本校食品科と鳥取県中部総合事務所地域振興課食のみやこ様と一緒になって行っているジビエ商品の啓発活動の一環となる取組です。
　今回は、今年の干支「猪」に合わせて完成した「ししくんのイノシシカレー」の完成試食会も兼ねた報告訪問です。

　報告の中で、メンバーは活動の概要を報告したあと、その後は商品開発についての流れや苦労話、パッケージデザイン等についての説明を行いました。

　また、商品化過程でご協力いただいた食品製造会社宝福一有限会社の常務取締役工場長多賀長顕様からも、取組の経緯また、製造についての改良点などをお話ししていただきました。
　平井伸治知事からは「肉がややわらかく臭みがない」「しっかり辛味もあるけどほんのり甘い感じがした」と言った感想を頂きました。知事は最後に、「猪年だけに、美味しし（猪）」と言われ、緊張した空気が和らぐ場面もありました。
　今回、完成した「ししくんのレトルトカレー」は２月１７日に倉吉市内の商業施設パープルタウンで行うイベントを始め、鳥取県内の土産品店、道の駅・　倉吉駅の駅ヨコプラザや東京アンテナシップでの販売を予定しています。是非、ご賞味ください。

田んぼの学校「もちつき」
社小学校５年生４４名と本校食品科流通コース１５名による田んぼの学校が1月25日「餅つき」で最終回を迎えました。5月2日「種まき」、6月7日「田植え」10月15日「稲刈り」と交流を重ね、最後はもちつきで収穫の喜びを皆で味わいました。品種はハクトモチ、両校児童・生徒が２班に分かれて、９ｋｇのもちをつきあげました。田んぼの学校での体験や会話がよい思い出となりました。社小学校の皆さんありがとうございました。

平成３０年度鳥取県学校農業クラブ連盟主催プロジェクト発表会

  １月２３日（水曜日）、本校第１体育館において、平成３０年度鳥取県学校農業クラブ連盟プロジェクト発表会が開催され、倉吉農高の生物科と食品科の発表が最優秀賞を受賞しました。
  プロジェクト発表は、日頃のプロジェクト学習の成果を発表し、クラブ員の科学性を深めるとともに、専門的な能力や態度を高めることを目的に行われます。

　プロジェクトの発表は、以下の基準で区分けされています。
本校からは、校内予選を勝ち抜いた代表が出場しました。
【区分Ⅰ類】生産・流通・経営
（農業生物の育成・生産性向上・流通・消費や、農業の経営・経済活動等）
倉吉農高生物科の発表は「ハーブで大山ルビー豚を広めよう～大山ルビー豚の普及に向けて～」
【区分Ⅱ類】開発・保全・創造
（生産物の加工技術・商品、国土や地球環境の保全等）
倉吉農高食品科の発表は「"農作物を荒らす害獣の活用　～猪肉の活用と商品化にむけて～"」

【区分Ⅲ類】ヒューマンサービス
（動植物や地域資源の活用、地域の食文化や伝統文化の継承等）
倉吉農高生物科の発表は「"地域に根ざして～障がい者乗馬教室での実践～"」

各区分の最優秀賞受賞発表は以下の通りです。
【区分Ⅰ類】　
　鳥取湖陵高校　食品システム科「とっておきプロジェクト」 

【区分Ⅱ類】
　倉吉農業高校　食品科　「"農作物を荒らす害獣の活用　～猪肉の活用と商品化にむけて～"」 

【区分Ⅲ類】　
　倉吉農業高校　生物科　「"地域に根ざして～障がい者乗馬教室での実践～"」

　なお、各区分の最優秀賞内容は、来年度8月に広島で開催される中国ブロック連盟プロジェクト発表会に出場します。



Ⅰ類生物科「ハーブで大山ルビー豚を広めよう」

Ⅱ類「"農作物を荒らす害獣の活用」 

Ⅲ類「障がい者乗馬教室での実践」

　環境科３年緑地環境コース生10名は、今年度倉吉駅周辺花壇、駅構内で草花の装飾を行ってきました。
　駅北花壇植栽、駅南側星取県庭園作成、創作門松設置、おもてなしプランター装飾など、中部の玄関口倉吉駅を利用される方に見ていただきました。
　この度、倉吉市、ＮＰＯ法人ふるさと遊誘駅舎館様より感謝状と記念品ＤＶＤをいただきました。
　年間を通して行ってきた、生徒たちの活動が一枚にまとめられています。
　岩本君のお礼の言葉では、私たちの行ってきた活動を多くの方に知っていただき、認めてもらえてうれしく思います、このような素晴らしい感謝状、記念品をいただきありがとうございました、と喜んでいました。

　　　ＮＰＯ法人ふるさと遊誘駅舎館、倉吉駅の方々お世話になりました。

　　

　　

　　

　1月16日、「生活習慣病予防のためのスキルアップ事業」の一環で、倉吉市保健センターと、一般財団法人日本食生活協会から9名の講師の方にお越しいただき、3年食品科の生活習慣病予防教室が行われました。
 調理実習では、トマト親子丼と具だくさんピリ辛味噌汁を作り、みんなでおいしくいただきました。生徒たちは、栄養価が高く、バランスのとれた食事と健康について考えることができました。
講師の皆さまありがとうございました。



　

　１月１５日（火）に本校第一体育館にて校内プロジェクト発表会が開催されました。本発表会は、日頃のプロジェクト活動の成果を発表し、クラブ員の科学性を高めるとともに、専門的な能力や態度を高めることを目的としています。
　発表は、農業生物の育成、流通や消費、経営活動に関する内容を発表するⅠ類、生産物の加工技術や商品に関する内容や国土や地球環境の保全・創造に関する内容を発表するⅡ類、動植物や地域資源の活用に関する内容や地域の食文化や伝統文化の継承に関する内容を発表するⅢ類に分かれ行われました。
　その結果は以下の通りです。

　Ⅰ類　生産・流通・経営
　　応用動物クラブ　
　　「ハーブで大山ルビー豚を広めよう　～大山ルビー豚の普及に向けて～」
　Ⅱ類　開発・保全・創造
　　食品クラブ
　　「食品農産物を荒らす害獣の活用　～猪肉の活用と商品化にむけて～」
　Ⅲ類　ヒューマンサービス
　　「地域に根ざして　～障がい者乗馬教室での実践～」

　１月２３日（水）には本校で来年度の中国ブロック大会出場をかけた県プロジェクト発表会が開催されます。県大会でも最優秀を期待しています。

　　　　

あけましておめでとうございます。
新元号をつなぐ大きな節目となる一年の幕開けです。
酪農と応用動物の当番生は、12/25～1/2までの期間、責任をもって動物の世話を行っています。
餌の食べ残しの量や乳量、目の輝きや行動の快活さなどから、日々の健康状態を読み取ります。
当番生の熱意が伝わってか、動物たちも元気いっぱいに年を越しました。

　全国高等学校ビブリオバトル2018鳥取県大会　「チャンプ本」獲得、全国大会へ！

　１２月９日（日）、鳥取県立図書館にて「全国高等学校ビブリオバトル2018鳥取県大会」が開催されました。
　ビブリオバトルとは、参加者が各自読んで面白かった本を１冊ずつ持ち寄り、ひとり５分の持ち時間でその本を紹介し３分程度で発表についての質問を受けるなどした後に、最後に参加者全員で「発表を聞いて一番読みたくなった本」に投票して「チャンプ本」を決めるというものです。

　当日は県内の高校１０校から１６名の参加者があり、本校からは３年生の谷口さんが出場、『とんでもない死に方の科学　もし〇〇したら、あなたはこう死ぬ』という本を紹介しました。
　これは４５通りのさまざまな「死のシナリオ」について科学的に解説した本で、谷口さんは「突拍子もないことが科学的にわかりやすく書かれている」と、自身が読んで興味深く感じた内容を参加者や聴衆のみなさんに伝わるように紹介しました。
　その結果、チャンプ本の投票で最多の票を集め、見事チャンプ本獲得（優勝）、鳥取県代表として全国大会に出場することになりました！
　
　谷口さんは昨年に続いて２回目の参加で、前回の予選敗退のくやしさをバネに、今回の勝利をつかみ取りました。
　全国大会は１月２０日（日）、東京のよみうり大手町ホールで開催されます。大舞台でのさらなる活躍を期待します！

　　
　　　　会場で本を紹介している様子　　　　　　　　チャンプ本獲得、おめでとう！

　１２月２５日（火）に鳥取湖陵高校にて、鳥取県学校農業クラブ連盟主催の農業情報処理競技会が開催されました。本競技は、各学校で学習している農業情報処理に関する実務的な活用の実践力を競い合うことで、農業情報処理の県内生徒の技能の向上をはかることを目的としています。
　競技会には、県内の農業学科設置校３校から生徒が集まり、１２名の生徒が参加しました。本校からは１名の生徒が参加しました。その結果、最優秀賞こそ逃しましたが、優秀賞を受賞することができました。放課後や家庭での努力が実った結果だと思います。おめでとうございます。
　来年は最優秀賞に輝けるよう頑張っていきたいと思います。